Latvijas četru novadu kulinārā mantojuma centri

Izglītības un zinātnes ministrija un Profesionālās izglītības biedrība organizēja profesionālās izglītības audzēkņu forumu "Mūsdienīga profesionāla izglītība Latvijā", norises vieta bija Latvijas Universitātes Dabaszinātņu akadēmijas centrs.

Līdztekus forumam notika praktisks Latvijas novadu – Kurzemes, Zemgales, Vidzemes un Latgales kulinārā mantojuma centru ēdienu demonstrācija un degustācija.

Četras profesionālās izglītības iestādes: Ogres tehnikums (Zemgale), Kuldīgas tehnoloģiju un tūrisma tehnikums (Kurzeme), Smiltenes tehnikums (Vidzeme) un VSIA "Rīgas tūrisma un radošās industrijas tehnikums" (Latgale) ir Eiropas Reģionālā kulinārā mantojuma tīkla biedri, katra izglītības iestāde pārstāv savu novadu.

Foruma dalībniekiem bija iespēja nobaudīt kopumā vairāk kā 24 dažādus latviešiem raksturīgus ēdienus, izceļot Latvijas kā valsts unikalitāti un pievilcību.

Iegūtās receptes un idejas veido bagātīgu svinību galdus par godu Latvijas simtgadei.